Yazar "Şahin, Hilal Zeynep" için listeleme
-
Aflatoxins in dairy cow feed, raw milk and milk products from Turkey
Şahin, Hilal Zeynep; Çelik, Mehtap; Kotay, Seda; Kabak, Bülent (Taylor and Francis Ltd., 2016)This study aims to detect aflatoxins (AFs) in dairy cow feed, milk and milk products using a high-performance liquid chromatography coupled with fluorescence detection (HPLC-FLD) method. All the validation parameters met ... -
Bazı gıda ürünlerinde deoksinivalenol ve fumonisin b1 varlığının belirlenmesi
Şahin, Hilal Zeynep (Hitit Üniversitesi, 2018)Bu çalışmada, Çorum'da faaliyet gösteren çeşitli satış noktalarından temin edilen 60 buğday, 60 mısır, 25 pirinç, 25 makarna ve 8 mısır cipsi örneğinde deoksinivalenol (DON) ve fumonisin B1 (FB1) varlığı ve miktarı ...
