Yazar "Aslantaş, Şule" için listeleme
-
Determination of 355 Pesticides in Lemon and Lemon Juice by LC-MS/MS and GC-MS/MS
Aslantaş, Şule; Gölge, Özgür; González-Curbelo, Miguel Ángel; Kabak, Bülent (MDPI, 2023)Abstract: While pesticides have become a primary tool in modern agriculture, these compounds remain a high priority on the list of consumer concerns regarding food safety. The use of pesticides in the production and ... -
Limonlarda pestisit kalıntı miktarlarının GC-MS/MS and LC-MS/MS ile belirlenmesi
Aslantaş, Şule (Hitit Üniversitesi, 2022)Limonlarda gıda güvenilirliğini etkileyen en önemli kimyasal tehlike pestisit kalıntılarıdır. Pestisitler, akut veya kronik etki gösterebilmekte olup, toksisite derecesine bağlı olarak çeşitli sağlık sorunlarına neden ...
