Yazar "Tuncer, Mehmet" için listeleme
-
Bitkisel yağlarda kullanılan ağartma toprakları için sistem parametrelerinin belirlenmesi
Tuncer, Mehmet (Hitit Üniversitesi, 2019)Enerji maliyetleri sürekli arttıkça, endüstrilerin tüm proseslerde verimliliği göz önünde bulundurması gerekir. Günlük temel gıdalar arasında bulunan bitkisel yağlar, rafinaj sırasında büyük miktarda enerji tüketen işlemlere ... -
A new mathematical approach to the bleaching process of edible oils
Deniz, Celal Utku; Bilici, İbrahim; Tuncer, Mehmet (Wiley, 2020)BACKGROUND As energy costs are constantly increasing, industries need to consider efficiency in all processes. Vegetable oils, which are among the daily staple foods, have large energy-consuming processes during refining. ...
