Konu "Food" için listeleme
Toplam kayıt 3, listelenen: 1-3
-
Chemical Hazards in Foods
(Springer International Publishing Ag, 2019)This extensive chapter focuses on chemical hazards that have increased dramatically because of the economic development in various sectors including agriculture, food processing, industry and transport. Chemical hazards ... -
Türkiye ve Rusya arasındaki “uçak krizinin” Borsa İstanbul Gıda, İçecek ve Turizm Endeksleri üzerine etkisi
(Uludağ Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi, 2017)24 Kasım 2015 tarihinde Suriye sınırında, sınır ihlali yapan Rus savaş uçağının Türk savaş uçakları tarafından düşürülmesi iki ülke ilişkileri açısından ciddi sorunlara neden olmuştur. Olay sonrasında Rusya, Türkiye ile ... -
Türkiye'de yaşayan insanların okratoksin A'ya maruziyetlerinin belirlenmesi
(Hitit Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019)Bu araştırmada tüketime sunulan çeşitli gıda maddeleri yoluyla ülkemizde yaşayan yetişkin bireylerin okratoksin A (OTA)'ya maruz kalma miktarları hesaplanmıştır. Bu amaçla pirinç (n=25), ekmek (n=50), makarna (n=50), ...