Ara
Toplam kayıt 32, listelenen: 11-20
Amigladin ve özellikleri
(Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Dekanlığı, 2017)
Doğada en çok karşılaşılan siyanojenik glikozit olan amigdalin kayısı, badem, kiraz, elma, erik, armut ve şeftali gibi meyvelerin çekirdeklerinde bulunur. Amigdalin, D(-)-mandelonitril-?-D-gentiobiyozit, D(-)amigdalin, ...
Tam tane baklagil unlarının kimyasal, fonksiyonel ve reolojik özelliklerinin belirlenmesi
(Gıda Teknolojisi Derneği, 2018)
Zengin bir protein kaynağı olmaları sebebiyle günlük beslenmede önemli bir rol oynayan baklagiller besinsel lifler, dirençli nişasta, vitamin ve mineraller ile bazı fitokimyasallar gibi pek çok bileşiği de önemli oranda ...
Reaktif kontrollü sıkıştırma ile ateşlemeli (RCCI) bir motorda lamdanın yanma karakteristiklerine etkileri
(Afyon Kocatepe Üniversitesi, 2017)
Bu çalışmada reaktif kontrollü sıkıştırma ile ateşlemeli (RCCI) bir motorda lamdanın (?) yanma karakteristikleri üzerindeki etkileri deneysel olarak incelenmiştir. Dört zamanlı, dört silindirli benzinli bir motor tam yük ...
İyonotropik jelleşme yöntemi ile hazırlanan kitosan nanopartiküllerde hapsetme (enkapsülasyon) ile anyonik boyaların uzaklaştırılma ve hapsedilen boyanın nanopartikülde depolanma etkinliğinin araştırılması
(Gümüşhane Üniversitesi, 2018)
İyonotropik etkileşim ile kitosan nanopartiküller anyonik boya (Fast Green FCF) içeren çözelti ortamında hazırlandı. Boya hapsedilmiş kitosan nanopartiküller SEM ve Zeta-sizer ile karekterize edildi. Kitosan nanopartikül ...
Geopolimerlerden mekanokimyasal aktivasyon ile silisyum karbür tip nano parçacıkların üretilebilirliğinin araştırılması
(Gazi Üniversitesi, 2017)
Mekanokimyasal olarak 6, 12, 24, 48 saat süreyle aktive edilen ve M= (Na+ veya K+) olmak üzere, sodyum veya potasyum alkali metal içeren (M2OoAl2O3o4.5SiO2o12H2O+18C) geopolimer karbon kompozisyonlarının karbotermal ...
C.I. asit viyolet 90 metal-kompleks boyar maddesinin sulu ortamlardan sentetik ve doğal zeolit kullanılarak uzaklaştırılması
(Gazi Üniversitesi, 2016)
C.I. Asit Viyolet 90 (AV 90) boyar maddesinin gideriminde Manisa- Gördes zeoliti (M-GZ) ve sentetik bir zeolit olan moleküler elek 10 Å (Z-10A) adsorplayıcı olarak kullanılmıştır. pH 2'de en yüksek boyar madde adsorpsiyonu ...
Bir dizel motorunun bilgisayar yardımı ile termodinamik ve performans analizi
(Gazi Üniversitesi, 2013)
Bu çalışmada, dört zamanlı, tek silindirli, normal emişli, direkt püskürtmeli bir dizel motorunun çevrim analizi için MATLAB programında bir simülasyon geliştirilmiştir. Simülasyon sonucunda; tam yükte krank mili açısına ...
Patates proteinleri
(2015)
Taze patates yumrusu yaklaşık % 1,5-4,0 oranında protein içermektedir. Patates proteinleri özellikle aspartik asit ve glutamik asitçe zengin olup lösin, valin, alanin, lizin ve arjinin aminoasitlerini de önemli miktarlarda ...
Tahıl esaslı glutensiz ürünlerin besinsel ve teknolojik özelliklerinin iyileştirilmesi
(Gıda Teknolojisi Derneği, 2011)
Çölyak hastalığı en yaygın gıda intoleranslarmdan biridir ve dünya nüfusunun %1-2'sini etkilemektedir. Çölyak hastalığında, yaşam boyu gluten içermeyen bir diyet ve sadece glutensiz ürünlerin tüketilmesi, temel tedavi ...
Çevresel atıkların yapı malzemesinde değerlendirilmesi
(2013)
Bu çalışmada, Türkiye’de yeralan bazı çevresel atıklar tuğla kilinde kullanılarak kompozit malzeme üretilmiştir. Kompozit malzeme üretiminde ana hammadde Reşadiye kili; dolgu malzemeleri ise Kütahya- Emet Bor İşletmesi bor ...