Browsing Fen Bilimleri Enstitüsü Tez Koleksiyonu by Subject "Badem"
Now showing items 1-1 of 1
-
Bademlerde aflatoksin varlığının belirlenmesi
(Hitit Üniversitesi, 2018)Bu çalışmada, Çorum ve İstanbul'da faaliyet gösteren çeşitli satış noktalarından rastgele satın alınan 30 adet kavrulmamış (çiğ) ve 50 adet kavrulmuş badem örneğinde aflatoksinler (AFs)'in varlığı ve miktarı belirlenmiştir. ...