Konu "Fındık Kabuğu" için Lisansüstü Eğitim Enstitüsü Tez Koleksiyonu listeleme
Toplam kayıt 1, listelenen: 1-1
-
Fındık kabuğu atıklarının kitosan bazlı gıda ambalaj filmlerinde kullanımı
(Hitit Üniversitesi Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, 2023)Bu tez çalışmasının ilk kısmında, fındık kabuklarının değerlendirilmesi amacıyla alkali ekstraksiyon yöntemiyle lignoselülozik bileşenler elde edilmiştir. Yanıt yüzey yöntemi ile Box-Behnken tasarımı kullanılarak oluşturulan ...